说说桑枣的那些事

小园香径

    夏初，正是桑枣上市的时候，婆婆娘家侄子送来了好几斤自家树上摘的桑枣，说给公公泡酒，可他们不喜欢吃桑枣，可能因为品种的缘故，也确实味道比较寡淡，不怎么甜，还有点酸，他们都不吃喜欢吃，一大包的桑枣全给我提了回来……

   虽然味道不佳，可能是所谓本的东西，但桑葚是好东西呀！怎么不浪费它呢！

   先用面粉清洗，再用盐水浸泡，然后呢？然后，我似乎有些犯难了！

   不想泡酒，不想做桑葚酱，很想让它们变成桑葚干！可这几天的太阳不给力……

   我可以用微波炉最小的火烘干吗？模仿太阳的光芒？

   或者，用客气炸锅？

   或者用电烤箱？

   万能的朋友圈，有支招的吗？

   急等……

   我确实在听朋友圈的意见，没准就有过来人呢……

   可能没有我这么不靠谱的过来人吧，很快，朋友圈就有比我更不靠谱的朋友调侃说，用面粉裹着油炸，还有建议我汆汤的……一群比我更不靠谱的人。当然也有认真的朋友，建议我用白糖或者蜂蜜腌渍做酱，也有人提议新鲜吃的……

   可我还是想做回桑葚干试一试，至少自己做的没有灰尘没有沙子也没有什么虫子叮咬过吧，自己烘干的吃起来肯定放心多了，可怎么烘干它们呢？

   最感谢有认真的朋友真的认真思考了我犯难的问题，并开出了靠谱程度依次为：电烤箱—空气炸锅—微波炉！我也觉得有理。

   那么娇弱的果子，烘干，得小心伺候着啊！

   电烤箱小火烤了一个多小时了，效果很不明显，再来试一试空气炸锅来烤一锅吧，空气炸锅也上场四十分钟了，两锅仍在继续，时间一分一秒地滴答和轰鸣着……

   从第一屡甜香的溢出到满屋的芬芳，是一个愉快的过程，虽然干燥的过程很慢，但在继续啊……终于，感觉有八成干了！

   可人说行百里者半九十，这话真的不错，后来发现，那最后的两成干，是那么的不容易啊！又花了我好长的时间好几度的电啊，可那娇弱的果子就是像硬骨头一样，难以对付，始终绵软着，蕴含着那两分的滋润，你真是奈何不了它！只能放弃尝试和它们耗着，及时回头，回头是岸！

   实验结论：还是新鲜吃，或者榨汁或者浸酒或者做酱，靠谱！反正有的是办法对付它们，就放弃不靠谱的事吧……实践证明家庭烘干桑葚是不靠谱的！烘干，还是那种大型的烘干机，或者新疆的大太阳最靠谱！

雨伞

我家东西不好吃也只能直接丢掉，除非有能力折腾，没有办法

1814328827

油蚱、氽汤桑葚说不定口味独特，别有风味。不试试咋知道？

来自安卓APP客户端

董咚咚来自polyu

榨汁和在面粉里 包饺子、做馒头、面条唛

青蛇郎君

江边很多，现在都没人采，我们小时候早就一窝蜂上去抢了

小园香径

雨伞 发表于 2023-5-18 09:11
我家东西不好吃也只能直接丢掉，除非有能力折腾，没有办法

有时候折腾并不是能力问题，而是你乐意不乐意，生活原本平淡，有时候小小地折腾折腾，也未必是一件坏事。只是各人都有自己的兴趣点，有的人喜欢酒桌上的觥筹交错，有人喜欢山河间的明月清风，有人闲着没事就喜欢捧着一本书......同一件事，有的人觉得索然无味，有的人却兴味盎然，因人而异的。
我虽然想烘干不好吃的桑枣折腾失败了，但过程觉得是开心的，我也没有丢掉它，还把烘不干的它们给榨汁了，觉得味道是我能够接受的呢....有图为证：桑枣汁！

小园香径

1814328827 发表于 2023-5-18 10:45
油蚱、氽汤桑葚说不定口味独特，别有风味。不试试咋知道？

你试过吗？你怂恿我试一试，我又不傻

小园香径

董咚咚来自polyu 发表于 2023-5-18 14:06
榨汁和在面粉里 包饺子、做馒头、面条唛

你确定桑枣榨汁和在面粉里包饺子、做馒头、面条，味道会不错，而不是在糟蹋粮食猜测你应该和我差不多，有一点生活经验，但半吊子一个,估计还不如我......

小园香径

青蛇郎君 发表于 2023-5-18 17:19
江边很多，现在都没人采，我们小时候早就一窝蜂上去抢了

桑枣味道差距挺大的，有的树上的酸酸甜甜很好吃，有的树上的很寡味一点不好吃。小时候没有零食的时代，桑枣确实是我们都喜欢的，从刚红的时候吃起......

久保田专卖

吃这个东西要一把一口包，一个一个吃是没什么味道的

小园香径

久保田专卖 发表于 2023-5-18 20:05
吃这个东西要一把一口包，一个一个吃是没什么味道的

那你也会先尝一个吧，看看好不好吃，好吃的话，一把一口包有可能，不好吃的话，我就不信你会一把一口包

小园香径

分享一篇去年的旧文，曾经分享过，在这里再次分享，分享快乐！也分享回忆......

小园香径

暴雨后的周六，天空如洗。上午的时间，在阳台手洗着衣服，时间过得很慢。阳台的花儿，都是一些很好养的品种，铜钱草一张张的笑脸雀跃着，毛茸茸的薄荷在一次次的掐尖后，也眼见着慢慢粗壮了。开花很久的长寿花，估计是水浇得多了，倒没前阵子好看了，那棵老芦荟，养了有十年了吧，记得孩子还挺小的时候，带孩子去新开发的秀水苑游玩，成畦的芦荟讨人喜欢，后来在里面工作的表嫂送我了几棵，于是就养着了，库拉索芦荟听说是可以做美容的，只是我从来没有管它。它们也一直默默生长而沉寂着，一盆变成数盆，应该是属于老奶奶级别的芦荟，有了儿子，孙子辈的都早已蓬勃了。今年的它却开出了花儿，一朵朵的花稀疏排列悬挂着。
   百度得知有诗句说：“浅薄月季频出镜，纯情芦荟慎开花”，而且百度得知，芦荟开花象征着好运气，是一个好兆头，寓意着事事顺心，一切顺利。喜欢这样的诗句，也喜欢这样的寓意。一切顺利就好！
   这样的天气天空，这样微风不燥的天气，这样蔚蓝天空朵朵闲云，如果能有人一起出门，倒是令人愉快的。去哪儿？问问谁呢？抽空拿起手机，先翻一下朋友圈吧。哈哈，竟然有美女发朋友圈招募有没有愿意同游的小姐妹们，而且是在八分钟前！马上打微信电话给她，她说，我们心有灵犀，她也想到我了。真是件愉快的事情，想出门，就可以出门，而且，有喜欢的朋友作伴。
   那个美女朋友，人美而且很能干。我们曾作伴逛过街，我觉得她属于交际花类型，朋友超级多，和她逛街，一路都有她认识的朋友，让我吃惊。她从来没有上班，但也一直做着适合她的事。我和她属于很不同的人，但一点也不妨碍我喜欢她，和她这样的人在一起，即使你沉默着，微笑着看着她就好，因为快乐会传染的！
   有闲的下午，我们的目的地是郊区的广丰村，去摘桑葚。
   给我们开车的是美女的二哥哥，比她大18岁，退休好几年了，以前工作的时候，有司机给他开车，然而今天他带着老婆，为我们四个女人服务着，给我们做着司机。
    农家，两个六七十岁的老夫妻，在门前的开阔地种了成片的桑树，比人高不了多少的树上，结的桑果倒不少，黑的，红的，青的，在片片桑树叶的掩护中，自由地生长着。偶尔还有长相秀气的土鸡见到生人，一溜烟地躲着你跑开。
    一颗颗酸枣，带着绿色的小柄，悬挂着。熟透了的黑的，你一伸手，就掉落在你的手上，胖胖的样子，似乎有许多的小眼睛聚在一起看着你，还会对你说“吃了我，吃了我”，随手，你提着小蒂儿，把它扔到嘴里，淡淡的的甜，你会喜欢这样的味道，挺清爽，或许品到了记忆里的味道。泛着紫红色的黑，味道更浓郁一些，恰到好处的一点酸，也会带着些许的甜……你的嘴，牙齿上，马上就会暴露了你的偷吃，可放心地尽情地吃吧，只要你还想吃，只要你不嫌弃拽下防晒口罩的麻烦。
   是先拍照还是先摘桑枣呢？觉得这是个需要考虑的问题。还是先拍照吧。女人们大多是喜欢拍照的，何况美女
   我的目标是摘两斤桑枣。一颗颗地挑选，一颗颗地伸手去摘，阳光下被遮阳口罩捂得满脸通红，就那样在一棵棵树下流连徘徊。要不就在树下蹲下来，稍稍仰头，那一个个想藏起来的桑枣就都原形毕露了，你会带着选美的心情，宠幸一下那一个个的小宝贝，带它们回家，或者吃了它！
   同伴们都提前完成了自己心目中的任务，休息去了，那么大的园子似乎只剩了我一个人，仍然在不急不忙地徘徊着。
  四月的阳光，没有了云层的遮挡，觉得挺晒，但只要心情好就觉得它是和煦的，只是希望它手下留情，不要把我晒黑。
  结束采摘的时候，到水龙头简单处理一下那沾了泥的鞋子，擦一擦那沾了泥的裤子，我们赴下一站。因为来时走错的路上，我们女伴们曾看见大片的芍药花海，所以强烈要求，要去看看。
   粉红的花海，似乎已过了最好的时候，但成片的花海仍是很唯美的。我们到此一游，匆匆拍了几张照片，同行的大姐说，下次时间宽裕点再来好好拍照啊，地头的老汉接口说：“过几天，就没了”。是的，那在微风里摇动着纤细的身子，那娇弱的花儿，在傍晚的夕照中，会让你觉得唯美的花儿，是经不起等待的，错过，就是错过。要不，再等一年。
   人生苦短，一半是经历，一半是回忆。或许很多的瞬间，我们早已忘记，如尘埃落定在逝去的光阴里。可在某一瞬间，它又会浮起。或许那些平淡而平常的瞬间，经过岁月的沉淀，而让人觉得美好，和让人回味。
  还记得小时候和那棵桑枣树的很多年的光阴。在那个很少有零食的岁月里，桑枣树记得有很多。印象最深的就是家旁边的那棵。不是很粗，枝叶却很繁茂，最茂盛处比土屋的屋顶还高。我们常会拽着矮的枝条，从刚刚红还很酸的时候开始吃起，慢慢地黑了，熟了，脚一蹬树，通情达理的桑枣树就会赏你几颗熟透的，来满足一下那馋虫的欲望。   
     男孩子比女孩子要野，也能干得多，常会三下两下就爬到树上，坐在树干上，挑着最肥胖最滋润的先吃上了，然后，才会好心地折根树枝递给或者扔给下面翘首巴望的小伙伴。或者，树上的小伙伴，会递给你一把熟透了的，让你高兴得咧开乌了的嘴唇，露出被桑枣浸染的紫牙，或许还缺了几颗……那时候，应该还没有塑料袋吧，因为我没有印象，桑枣是装在袋子里扔下来的。
    为了挑最甜最满意的酸枣，他们会在房顶的黑瓦上走来走去，也会从这根枝条上爬到另外的枝条上。曾经的野小子就那样曾经肆意地野着……如今，早已经人到中年的他们，还会回想起那样肆意的童年吗？还会纵容他们的孩子或者孙子，像他们小时候那样去野吗？……肯定多了畏手畏脚，多了担心，至少嘴里会念叨着：“注意安全，安全第一”，眼神会跟着那个愿意去学爬树的孩子，心会被提得老高，生怕孩子一不小心会掉下来，好伸手去接一把……只是，现在孩童的世界，早已不再是那个可以无忧无虑可以野或者是愿意野的世界。
……
逝去的永远逝去，时光不可追，也不必追。
手边洗干净了的盒子里的桑葚，一颗颗地丢到嘴里，仍然有着去日的味道，微微的甜，或者微微的酸，捏它的手，仍是紫的，不容易洗掉。

花猫警长

小时候没得吃啊，哪有什么零食吃，这桑枣就是极好的零嘴，现在什么生活水平，这些东西真无所谓了，而且，桑葚也不是很好吃

小园香径

花猫警长 发表于 2023-5-18 21:19
小时候没得吃啊，哪有什么零食吃，这桑枣就是极好的零嘴，现在什么生活水平，这些东西真无所谓了，而且，桑 ...

小时候的桑枣确实很甜啊，不可能是我们的记忆出错了吧，不会又陷进“斯人”“是人”的争论里吧，在我的印象里小时候的桑枣确实是甜的！而现在吃到的桑枣有甜的，也有更多的是不甜的......

remo

前阵子家里吃不掉，要坏了，就试着炒鸡蛋了，还行

董咚咚来自polyu

小园香径 发表于 2023-5-18 19:25
你确定桑枣榨汁和在面粉里包饺子、做馒头、面条，味道会不错，而不是在糟蹋粮食猜测你应该和 ...

独生子女哪会做什么饭~我老公不下厨房，6年了都是我烧。他不讲究，我也不想搞得太复杂。桑枣榨汁，灵感来源于菠菜、火龙果汁做面食，你可以尝试下啊，万一成功了捏

小园香径

remo 发表于 2023-5-19 08:36
前阵子家里吃不掉，要坏了，就试着炒鸡蛋了，还行

还有把桑枣炒鸡蛋的牛人感觉比我还不靠谱，居然味道还行！在我的想象里，觉得应该是不好吃的......估计你也只是尝试一次而已百度说桑葚里富含花青素，但花青素是不耐高温的。

小园香径

董咚咚来自polyu 发表于 2023-5-19 09:06
独生子女哪会做什么饭~我老公不下厨房，6年了都是我烧。他不讲究，我也不想搞得太复杂。桑枣榨汁，灵感 ...

为你点赞！你的厨艺应该比我好！我也知道菠菜汁火龙果汁可以增加面食的趣味性，可我感觉一直搞不定那需要发酵的面食，所以一直都不曾认真尝试......
桑葚榨汁染色确实很容易，但还是觉得桑葚汁混在面食里，不靠谱涉嫌糟蹋粮食的风险。

太极冰红茶

来自安卓APP客户端

董咚咚来自polyu

小园香径 发表于 2023-5-19 11:21
为你点赞！你的厨艺应该比我好！我也知道菠菜汁火龙果汁可以增加面食的趣味性，可我感觉一直搞不定那需要 ...

去年我爸给我一些蓝莓和杨梅，吃不完我都泡酒了（结婚剩下的酒），不过我家没什么人喝酒，又想着做菜的时候放点，但孩子小不适合吃这些，所以到现在都没开封。

小园香径

太极冰红茶 发表于 2023-5-19 11:40

靠谱！点赞

小园香径

董咚咚来自polyu 发表于 2023-5-19 11:50
去年我爸给我一些蓝莓和杨梅，吃不完我都泡酒了（结婚剩下的酒），不过我家没什么人喝酒，又想着做菜的 ...

正准备给你点赞呢可发现你同样不靠谱和你一样，家里没有人喜欢泡酒的桑葚，所以我们会做不靠谱的事悄咪咪地告诉你，桑葚榨汁也是靠谱的......

1814328827

小园香径 发表于 2023-05-18 21:16
暴雨后的周六，天空如洗。上午的时间，在阳台手洗着衣服，时间过得很慢。阳台的花儿，都是一些很好养的品种，铜钱草一张张的笑脸雀跃着，毛茸茸的薄荷在一次次的掐尖后，也眼见着慢慢粗壮了。开花很久的长寿花，估计是水浇得多了，倒没前阵子好看了，那棵老芦荟，养了有十年了吧，记得孩子还挺小的时候，带孩子去新开发的秀水苑游玩，成畦的芦荟讨人喜欢，后来在里面工作的表嫂送我了几棵，于是就养着了，库拉索芦荟听说是可以做美容的，只是我从来没有管它。它们也一直默默生长而沉寂着，一盆变成数盆，应该是属于老奶奶级别的芦荟，有了儿子，孙子辈的都早已蓬勃了。今年的它却开出了花儿，一朵朵的花稀疏排列悬挂着。
   百度得知有诗句说：“浅薄月季频出镜，纯情芦荟慎开花”，而且百度得知，芦荟开花象征着好运气，是一个好兆头，寓意着事事顺心，一切顺利。喜欢这样的诗句，也喜欢这样的寓意。一切顺利就好！
   这样的天气天空，这样微风不燥的天气，这样蔚蓝天空朵朵闲云，如果能有人一起出门，倒是令人愉快的。去哪儿？问问谁呢？抽空拿起手机，先翻一下朋友圈吧。哈哈，竟然有美女发朋友圈招募有没有愿意同游的小姐妹们，而且是在八分钟前！马上打微信电话给她，她说，我们心有灵犀，她也想到我了。真是件愉快的事情，想出门，就可以出门，而且，有喜欢的朋友作伴。
   那个美女朋友，人美而且很能干。我们曾作伴逛过街，我觉得她属于交际花类型，朋友超级多，和她逛街，一路都有她认识的朋友，让我吃惊。她从来没有上班，但也一直做着适合她的事。我和她属于很不同的人，但一点也不妨碍我喜欢她，和她这样的人在一起，即使你沉默着，微笑着看着她就好，因为快乐会传染的！
   有闲的下午，我们的目的地是郊区的广丰村，去摘桑葚。
   给我们开车的是美女的二哥哥，比她大18岁，退休好几年了，以前工作的时候，有司机给他开车，然而今天他带着老婆，为我们四个女人服务着，给我们做着司机。
    农家，两个六七十岁的老夫妻，在门前的开阔地种了成片的桑树，比人高不了多少的树上，结的桑果倒不少，黑的，红的，青的，在片片桑树叶的掩护中，自由地生长着。偶尔还有长相秀气的土鸡见到生人，一溜烟地躲着你跑开。
    一颗颗酸枣，带着绿色的小柄，悬挂着。熟透了的黑的，你一伸手，就掉落在你的手上，胖胖的样子，似乎有许多的小眼睛聚在一起看着你，还会对你说“吃了我，吃了我”，随手，你提着小蒂儿，把它扔到嘴里，淡淡的的甜，你会喜欢这样的味道，挺清爽，或许品到了记忆里的味道。泛着紫红色的黑，味道更浓郁一些，恰到好处的一点酸，也会带着些许的甜……你的嘴，牙齿上，马上就会暴露了你的偷吃，可放心地尽情地吃吧，只要你还想吃，只要你不嫌弃拽下防晒口罩的麻烦。
   是先拍照还是先摘桑枣呢？觉得这是个需要考虑的问题。还是先拍照吧。女人们大多是喜欢拍照的，何况美女
   我的目标是摘两斤桑枣。一颗颗地挑选，一颗颗地伸手去摘，阳光下被遮阳口罩捂得满脸通红，就那样在一棵棵树下流连徘徊。要不就在树下蹲下来，稍稍仰头，那一个个想藏起来的桑枣就都原形毕露了，你会带着选美的心情，宠幸一下那一个个的小宝贝，带它们回家，或者吃了它！
   同伴们都提前完成了自己心目中的任务，休息去了，那么大的园子似乎只剩了我一个人，仍然在不急不忙地徘徊着。
  四月的阳光，没有了云层的遮挡，觉得挺晒，但只要心情好就觉得它是和煦的，只是希望它手下留情，不要把我晒黑。
  结束采摘的时候，到水龙头简单处理一下那沾了泥的鞋子，擦一擦那沾了泥的裤子，我们赴下一站。因为来时走错的路上，我们女伴们曾看见大片的芍药花海，所以强烈要求，要去看看。
   粉红的花海，似乎已过了最好的时候，但成片的花海仍是很唯美的。我们到此一游，匆匆拍了几张照片，同行的大姐说，下次时间宽裕点再来好好拍照啊，地头的老汉接口说：“过几天，就没了”。是的，那在微风里摇动着纤细的身子，那娇弱的花儿，在傍晚的夕照中，会让你觉得唯美的花儿，是经不起等待的，错过，就是错过。要不，再等一年。
   人生苦短，一半是经历，一半是回忆。或许很多的瞬间，我们早已忘记，如尘埃落定在逝去的光阴里。可在某一瞬间，它又会浮起。或许那些平淡而平常的瞬间，经过岁月的沉淀，而让人觉得美好，和让人回味。
  还记得小时候和那棵桑枣树的很多年的光阴。在那个很少有零食的岁月里，桑枣树记得有很多。印象最深的就是家旁边的那棵。不是很粗，枝叶却很繁茂，最茂盛处比土屋的屋顶还高。我们常会拽着矮的枝条，从刚刚红还很酸的时候开始吃起，慢慢地黑了，熟了，脚一蹬树，通情达理的桑枣树就会赏你几颗熟透的，来满足一下那馋虫的欲望。   
     男孩子比女孩子要野，也能干得多，常会三下两下就爬到树上，坐在树干上，挑着最肥胖最滋润的先吃上了，然后，才会好心地折根树枝递给或者扔给下面翘首巴望的小伙伴。或者，树上的小伙伴，会递给你一把熟透了的，让你高兴得咧开乌了的嘴唇，露出被桑枣浸染的紫牙，或许还缺了几颗……那时候，应该还没有塑料袋吧，因为我没有印象，桑枣是装在袋子里扔下来的。
    为了挑最甜最满意的酸枣，他们会在房顶的黑瓦上走来走去，也会从这根枝条上爬到另外的枝条上。曾经的野小子就那样曾经肆意地野着……如今，早已经人到中年的他们，还会回想起那样肆意的童年吗？还会纵容他们的孩子或者孙子，像他们小时候那样去野吗？……肯定多了畏手畏脚，多了担心，至少嘴里会念叨着：“注意安全，安全第一”，眼神会跟着那个愿意去学爬树的孩子，心会被提得老高，生怕孩子一不小心会掉下来，好伸手去接一把……只是，现在孩童的世界，早已不再是那个可以无忧无虑可以野或者是愿意野的世界。
……
逝去的永远逝去，时光不可追，也不必追。
手边洗干净了的盒子里的桑葚，一颗颗地丢到嘴里，仍然有着去日的味道，微微的甜，或者微微的酸，捏它的手，仍是紫的，不容易洗掉。

《安庆晚报》市井百态偏缉喊你去喝茶

来自安卓APP客户端

小园香径

1814328827 发表于 2023-5-19 13:19
《安庆晚报》市井百态偏缉喊你去喝茶

去年的文字哦一年都过去了，都没等到有人请我喝茶