珍珠圆子

516033467@qq.co · 发表于 2020-8-11 15:35:29

本帖最后由 516033467@qq.co 于 2020-8-13 10:54 编辑

在大润发买了一袋木薯粉，准备尝试做珍珠圆子 1 (2).jpg

紫色是紫薯汁，绿色是牛油果汁，红色是火龙果皮

这一袋木薯粉只有275克，分量少，榨的汁剩的太多，决定和面粉做粑当早点吃吧

面粉做的粑，还有将几种颜色揉在一块的

圆子做好了，炖了一个南瓜银耳彩色珍珠羹，尝试了几个，超级Q弹

ps:圆子需要提前在锅里煮开，直接放南瓜里蒸不一定会熟，冰糖银耳也是提前炖好的

小瓶盖 · 发表于 2020-8-12 11:32:33

你真有功夫

妖精小星 · 发表于 2020-8-12 15:22:00

自己做的吃得香

516033467@qq.co · 发表于 2020-8-12 16:54:20

小瓶盖发表于 2020-8-12 11:32
你真有功夫

都是闲出来的，听说疫情期间各个都是大厨

516033467@qq.co · 发表于 2020-8-13 10:59:56

妖精小星发表于 2020-8-12 15:22
自己做的吃得香

香不香不重要，重要的是实验的过程

3Dmax_扇子 · 发表于 2020-8-17 06:32:12

重在参与

[美食DIY] 珍珠圆子