安庆九道美食上榜安徽百县名小吃名单！哪一道最入本地人的眼？

玉面小飞猪 · 发表于 2022-1-25 15:46:03

民以食为天。安徽含山凌家滩出土的陶鼎、陶鬶等炊具，见证了江淮先民烹调生活的智慧。生长在这片热土的人们，接受自然的无私馈赠，创造出一道道经受时间检验、厚植亲情乡愁的家乡菜、名小吃，形成丰富多样、包罗万千的“皖美好味道”。
省第十一次党代会明确提出要实施皖美旅游、皖美味道、皖美消费行动，省文化和旅游厅积极贯彻，与省商务厅、省管局一起，谋划推出“皖美好味道·百县名小吃”美食品牌打造工程，旨在不断挖掘、传承和弘扬安徽美食文化，推动餐饮、旅游等消费，促进群众就业和增收。
在安徽各市认真推荐的美食菜品、体验店中，评出最具代表性的200道特色美食、100家体验当地美食或特产的体验店。

安庆九道美食榜上有名

老鸡汤泡炒米

山粉圆子烧肉

桐城水碗

痘姆古陶红烧肉

胡玉美蚕豆辣酱

江毛水饺

大南门牛肉包

王小六打豆腐

花亭湖鱼头

哪一道最入你的眼？

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chenheng99 · 发表于 2022-1-25 17:18:50

痘姆古陶红烧肉这个是什么？听都没听过

雨声依旧 · 发表于 2022-1-25 17:48:23

本帖最后由雨声依旧于 2022-1-25 17:49 编辑

要是正宗的才好，变味的都不怎么样了，比如鸡汤泡炒米，鸡若是工厂化养殖的，炒米若不是正宗糯米，那这道美食味道就大打折扣了。还有江毛水饺，有当年的味道吗？

旗杆街 · 发表于 2022-1-25 20:06:11

王小六打豆腐？这不是瞎扯吗？

★倦然一笑★ · 发表于 2022-1-26 01:41:51

江毛水饺是有名。但是，江毛曾经的油酥小馅饼和葱油饼更有名；还有韦家巷的汤团（甜、咸两种口味。区别是咸的，有一点纽头——咸的，很大一坨肉呢）；更有名的，是kua饼———不是现在的大饼哦。失传了。听父辈们说，那饼子里，是有梨膏糖的；再就是迎江楼的素菜了。这个小时候吃过，一道素烧鸭，至今还记得。

旗杆街 · 发表于 2022-1-26 07:52:13

这是个不伦不类的榜单。美食排行就排美食呀，痘姆古陶是‘非遗’，‘王小六打豆腐’是黄梅戏，胡玉美蚕豆辣酱是地方特产，怎么都划入了美食？仔细一看，主办单位有‘省文化和旅游厅’，这就呵呵了。

不死的光芒 · 发表于 2022-1-26 08:00:55

我大桐城厉害。

remo · 发表于 2022-1-26 08:45:20

这榜单是胡说八道么?王小六打豆腐这是菜名么?

人来人往 · 发表于 2022-1-26 09:43:04

蚕豆酱还能看见豆瓣吗？大南门牛肉包还不如一些早点铺

xiuluo4859 · 发表于 2022-1-26 10:06:12

莫名其妙的榜单，文旅部门弄了个四不像出来忽悠外地人的吧

芒果小妞 · 发表于 2022-1-26 10:32:15

这份榜单有些奇怪，明明评的是名小吃，怎么桐城水碗，烧肉和鱼头都上榜了？这不是饭桌上的硬菜吗。

方绍典 · 发表于 2022-1-26 15:35:17

重阳节结伴从潜山到安庆专程去品味嚐“江毛水饺”，结果大失所望！

pejerl · 发表于 2022-1-26 16:10:37

笑掉大牙

雨伞 · 发表于 2022-1-29 09:28:19

都不咋地

[城事早知道] 安庆九道美食上榜安徽百县名小吃名单！哪一道最入本地人的眼？