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1. 老梅牛肉面:位于人民东路澜郡阳光三期门面房,人气面是牛胸骨拉面。面条现拉现煮,劲道十足,汤头浓郁香醇,牛胸骨肉质鲜嫩,每到饭点门口都排着长队。 2. 金回回牛肉面馆:在玉琳路主打牛胸骨面。汤头偏咸,牛肉给得很足,虽骨头较多但肉质鲜美,充满老安庆的市井气息。 3. 詹飞牛肉拉面:位于天台里街31号。小店不大但老板热情,10元的小碗拉面就有好几片牛肉,拉面劲道有嚼劲,汤底浓郁不腻。 4. 工农街口正味牛肉拉面馆:处于工农街综合楼一层18-19号,有着二十多年历史。老板现场拉面,面条比其他店稍粗,更有嚼劲,牛肉炖得恰到好处,不柴不老。 5. 三0八牛肉拉面:地址是德宽路208号308室,是很多安庆人心中儿时的味道。10元一碗的牛肉拉面,面条手工制作,牛肉给得很足,肉香浓郁。 6. 吴老大拉面馆:位于孝肃路58号,据说开了三十多年。店内环境整洁,牛肉拉面是招牌,牛肉大块且炖得软烂入味,面条劲道,汤头清爽。 7. 百发牛肉拉面馆:在关岳庙街外国语学校对面,其牛肉炒面采用偏细的面条干炒,油亮发光,香气四溢。 8. 大南门牛肉面:位于大南门街56号,红烧牛肉面是必吃菜品,汤头需熬制8小时,还可搭配卤牛杂拼盘、现炸油酥烧饼,加一勺特制牛油辣子味道更佳。 9. 金源堂先锋巷肉丝面:先锋巷29号,虽以青椒肉丝汤面闻名,但也有不错的牛肉面。面条筋道,肉丝入味,店面宽敞,老字号品质有保障。 10. 正宗老杨面馆:德宽路31号,这家店的青椒肉丝炒面较为出名,同时也有牛肉面供应,牛肉给得多,面条劲道,全天营业,饭点生意火爆。 另:安庆小胡拉面在当地有一定知名度,其中面先生小胡拉面,有七家分店。 小胡拉面提供多种面食,特色美食有六鲜肉丝面、六鲜馄饨、牛肉面、小排面等,还有牛杂、猪手等配菜可供选择。此外,也有牛肉炒河粉等其他美食。有食客评价其牛肉汤熬得很香浓!
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