由于农村食品生产经营具有小、散、乱的现状，食品安全问题更加不容忽视。严查违规使用禁用农药兽药和高剧毒农药、重点取缔生产制售假冒伪劣食品的“黑作坊”……记者3月25日从市食品药品监督管理局获悉，今年我市将加大农村食品安全突出问题和重点隐患专项治理力度，进一步净化农村食品生产经营环境。 严打畜禽肉类注水行为 按照市食品安全委员会办公室等五部门联合印发的《安庆市进一步加强农村食品安全治理工作实施方案》，今年我市将从整治农残兽残超标和违法使用高毒农药入手，以治理食品和食用农产品农兽药残留超标和违规使用高毒禁限用农药为重点，按年度确定阶段性重点整治品种。 食用农产品种养殖基地、畜禽屠宰厂、农资销售单位、农副产品批发市场等被列为“重点”监管场所，将采取随机抽查等突击检查方式，深入排查、严肃查处违规使用禁用农药兽药、高剧毒农药、滥用抗生素、非法使用“瘦肉精”、非法收购屠宰病死畜禽等突出违法违规行为，严查私屠滥宰窝点，严打畜禽肉类注水行为。 重点取缔制假“黑作坊” 以打击制售“三无食品”和假冒伪劣食品为重点，针对在城乡结合部，尤其是乡镇一级的农村市场假冒伪劣窝点，开展打击制售假冒伪劣食品和“红盾护农”农资打假行动，严厉整治农村市场的商标假冒、侵权，仿冒知名商品名称、包装装潢、厂名、厂址，伪造或冒用认证标志等质量标志，虚假表示等类型食品，以及“假农药”“假化肥”。 全面清查农村食品生产经营者的主体资格，重点取缔违法“黑工厂”“黑窝点”和不符合卫生规范、生产制售假冒伪劣食品的“黑作坊”，打击非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为，以及销售使用无合法来源食品和原料，使用劣质原料生产或加工制作食品、经营腐败变质或超过保质期的食品等违法行为。 健全农产品追溯体系 今年我市还将严格落实农兽药登记使用制度，完善食品中农兽药残留标准，制定农兽药合理使用准则和食用农产品种养殖等良好农业操作行为规范，加大食用农产品质量安全监督抽查和风险监测力度，建立健全覆盖食用农产品种养殖、加工、销售等各环节去向可查、来源可溯、责任可追的食用农产品追溯体系。 同时，加大食用农产品监管力度，大力推行标准化生产，严格管控化肥、农药、兽药等农业投入品使用，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，鼓励使用高效低毒低残留农药，推动测土配方施肥、病虫害绿色防控和统防统治，建立健全畜禽屠宰管理制度，完善病死畜禽无害化处理机制。 |
