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[美食DIY] 珍珠圆子

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E粉明星

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发表于 2020-8-11 15:35:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 516033467@qq.co 于 2020-8-13 10:54 编辑

在大润发买了一袋木薯粉,准备尝试做珍珠圆子 1 (2).jpg

3.jpg
紫色是紫薯汁,绿色是牛油果汁,红色是火龙果皮

4.jpg

这一袋木薯粉只有275克,分量少,榨的汁剩的太多,决定和面粉做粑当早点吃吧
2.jpg

面粉做的粑,还有将几种颜色揉在一块的
6.jpg
圆子做好了,炖了一个南瓜银耳彩色珍珠羹,尝试了几个,超级Q弹
5.jpg

ps:圆子需要提前在锅里煮开,直接放南瓜里蒸不一定会熟,冰糖银耳也是提前炖好的






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E粉明星

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 楼主| 发表于 2020-8-12 16:54:20 | 显示全部楼层

都是闲出来的,听说疫情期间各个都是大厨
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 楼主| 发表于 2020-8-13 10:59:56 | 显示全部楼层

香不香不重要,重要的是实验的过程
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